Menu

Chuyên mục: Những người Bạn

Lạc rang

Cập nhật: 10-2-2015 | Đã xem: 4918

Vốn dĩ thích ăn lạc. Lại nhận được món quà tết đặc biệt - Món ăn đặc sản - Lạc rang thời bao cấp của ông chủ cơ sở sản xuất Hà Hồng.

Người tặng có một hướng dẫn sử dụng trước khi dùng, chỉ ăn cơm trắng với lạc. Tuyệt đối không thêm bớt gì nữa hết. Và nhất định phải nêu cảm nhận sau đó.

Đã từng lớn lên trong giai đoạn cuối của thời kỳ bao cấp, nếm trải đủ cả cảnh ăn bo bo độn cơm, cá đồng tiền ôi mỏng tang rán mỡ khét, lạc được chế đủ kiểu từ rang đến nấu canh cải... Nhưng đúng là chưa bao giờ ăn một thứ lạc rang cầu kỳ như thế.

Nó không giòn tan lốc cốc trong miệng... Hạt lạc dẻo thơm, mềm... quện với vị ngọt của hạt cơm. Cứ ăn vậy, thật đưa cơm và chẳng mấy mà béo. Đã hiểu vì sao chủ cơ sở chỉ tặng hộp lạc nhỏ xinh, để cho món ngon càng thêm quý...

Không chỉ là hạt lạc rang cầu kỳ, với tóp mỡ với những công thức chế biến được người làm đúc kết trong bao nhiêu năm tháng tuổi thơ nhọc nhằn... Món quà này còn cho mình cảm giác trải nghiệm lại một thời bao cấp, cái gì cũng khó. Nên trong cái khó ai giỏi là làm sao cho nó trở nên tuyệt vời nhất có thể...

Nó khiến mình nghĩ ngợi xa thêm chút. Cuộc sống, dù qua thời bao cấp, nhưng vẫn luôn còn đó cả những điều tốt đẹp hay khó khăn... Điều chính yếu là mình có thể khiến những thứ bé nhỏ thôi trở nên đặc biệt. Và đáng nhớ hay không?

Cảm ơn món quà tết thú vị một lần nữa, anh Hà Hồng!

Bài viết từ facebook Lưu Lan Hương

Hỏi - đáp (0)  Viết hỏi - đáp

TIN MỚI NHẤT