Trước ngày Hà Nội giải phóng năm 1954, cũng như thời bao cấp mọi người đều biết đến cửa hàng bán kem Hồng Vân, Long Vân đối diện với đài phun nước trên Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục.

Bức ảnh quý giá của nhà nhiếp ảnh Trần Trọng Ninh đã cho ta nhìn thấy rõ mặt tiền của hiệu kem máy Hồng Vân, chụp vào lúc Đội thanh niên tiếp quản Thủ đô hành quân ngang qua ( 10-10-1954 ).

Cũng trong ngày tiếp quản Thủ Đô 10-10-1954, qua bức ảnh của Trần Trọng Ninh chúng ta đã nhìn thấy một phần nhà Kem Hồng Vân, Long Vân ( phần giáp với Hàng Đào ).

Sau này, một nơi trở thành của hàng ảnh và một nơi trở thành nơi bán giải khát. Phía trên nóc nhà luôn là nơi đặt các tấm tranh cổ động khổ lớn.

Những ngày gần đây, đi qua Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục các bạn sẽ thấy gần như toàn bộ mặt tiền đã bị phá, chỉ còn lại cửa hàng ảnh.

Qua tìm hiểu những người bảo vệ ở đây chúng tôi được biết: sở dĩ công trình phải phá đi vì đã bị xuống cấp nghiêm trọng có thể bị sụp đổ bất cứ lúc nào.

Tuy nhiên sau khi phá đi, xây lại, mặt tiền của công trình vẫn được giữ nguyên hình dáng cũ. Nhiều người dân cũng yên tâm như vậy khi được nhìn thấy bức tranh phối cảnh công trình sau khi được cải tạo.

Người chủ của công trình này chính là chủ của nhà hàng Restaurant Kim Quy. Khi cải tạo xong chắc chắn khu vực này sẽ là một nhà hàng sang trọng, kiến trúc Pháp, với mặt tiền hàng chục mét./.